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工商時報【文╱李水蓮】校園韓風來襲，醒吾科技大學「韓語教育中心」8月30日正式揭牌成立。該中心由醒吾科技大學和姊妹校韓國德成女子大學攜手合作，除了醒吾既有的韓語師資外，德成女子大學也將派遣韓籍師資來台，原汁原味推廣韓語及韓國文化，打造醒吾國際化學習環境。醒吾科技大學校長陳義文表示，韓國是我國最緊密伙伴之一，二十年來雙方在經濟與文化關係相當密切，尤其近年來韓劇受到廣泛歡迎，認識韓國成為年輕人的時尚。這次「韓語教育中心」的成立，感謝德成女子大學的協助，未來將藉由兩校的合作，除了讓醒吾的學生有機會深入瞭解韓國以外，也希望帶動高中職學習韓語與韓國文化的風氣。目前醒吾已有32位交換學生至韓國學習語文、文化及專業知識，並考取韓國語言及專業證照；2019年暑假更有70多位學生要到韓國去深度研習，透過校內的學習，以及韓國當地實際的體驗，深化學生的韓國文化交流及學習體驗，並結交更多外國朋友。韓國德成女子大學姜秀景校長指出，德成將在2020年創校滿100年。德成和醒吾兩校都非常重視學生的國際移動力。這是德成第一次在海外設立韓語教育中心，希望中心的成立，能夠成兩校多樣的國際交流與合作關係的開始，成為韓國與臺灣教育、文化深度交流的開端。陳義文校長進一步說明，醒吾將藉由技職教育務實致用特色加強國際交流，引進國外人才與技術，展現優異的辦學成果。藉由國際化接軌平台，全面提升師生國際化視野、強化國際競爭力，朝向全方位國際化大學發展。

中國時報【吳敏菁、謝瓊雲、吳建輝╱彰化報導】全球化運動浪潮興起，運動消費市場快速成長，如何發展在地體育產業、找到推動方向，彰化縣議會第3場地方治理論壇聚焦「運動經濟．體育產業」，邀專家、官員和議員們把脈在地運動經濟生態，值得政府、民間和企業合作投入，現場爆滿，也激盪許多精彩火花。彰化議會監督執行彰化縣議會祕書長林裕修代表議長謝典林表示，地方治理論壇已邁入第4屆，參加者愈來愈熱烈，才開放就滿額，論壇已成品牌，這次主軸探討怎麼跨域帶動運動經濟，論壇的建議都將成為施政一部分，彰化縣議會將會監督執行。論壇還邀以彰化為主場的ABL東南亞職業籃球聯賽寶島夢想家隊領隊陳建州，和期望透過運動翻轉教育的球學創辦人何凱成，現場分享體育人生，互相激盪對國內籃球運動產業的看法，指出發展體育不僅讓身心健康，還讓產業有更健全穩定的發展。國立彰化師範大學運動學系助理教授劉羿德指出，彰化縣位在台灣中部，交通便利，值得打造結合運動休閒創業園區，帶入AI科技等，把特殊性做出來，吸引全台灣人，還能帶動農業旅遊，特色美食、風景區也受惠。臺中市政府運動局局長李昱叡則分享運動生活、打造樂活城市，指出臺中巨蛋將在4年內動工，能促進中部互動，臺中有10座國民運動中心，足球園區也在規畫中，臺中正在推展電競，透過運動讓城市更加值。創造更多運動空間縣議員劉淑芳指出，運動選手要有好的場館，值得結合科技，創造更多運動空間，帶動休閒產業，人潮就是錢潮，還能帶動彰化縣產業。縣議員陳一惇說，從小對自己沒有自信，希望身體強壯才接觸拳擊，但以前台灣體育環境非常嚴苛，目前擔任彰化縣拳擊委員會副主委及二林區拳擊協會理事長，積極推動拳擊運動，帶動社團也加入，提供更完善發展空間。國立彰化師範大學運動學系系主任兼運動健康研究所所長江勁彥指出，發展運動經濟不能依賴政府，需企業加入、贊助，刺激消費行為，多承辦活動、跨域合作能成為城市新亮點。縣議員張錦昆表示，運動型經濟讓在地消費提升，更帶動產業蓬勃發展、提升優質設計和技術，強化台灣的競爭力，還要有好的政策，讓好的選手留下來。讓好的選手留下來彰化縣教育處副處長張淑珠表示，縣府支出運動經費逐年提升，彰北國民運動中心成立3年多，至6月底已有187萬使用人次，彰南預計明年完工；運動和健康非常相關，縣府推動教育盃、縣長盃，體育嘉年華等，都帶動參與，馬拉松嘉年華年也創造1.2億元產值，還帶動住宿、認識地方特色，加上國際賽事等，創造3億元產值。

（中央社記者吳哲豪彰化11日電）44歲的邱女罹患糖尿病，身高160公分，體重一度71公斤，在藥物治療、減少攝取澱粉類食物和高甜度水果之下，1年減重20公斤，血糖值恢復正常，至今半年不用吃藥及注射胰島素。擔任室內設計師的邱女因工作關係經常久坐，在辦公室就是喝手搖飲料，幾乎沒有在運動，體重因此直線上升。邱女說，2年前開始覺得身體不舒服，接受檢查發現自己的糖化血色素竟然高達10.7%，想到自已年紀輕輕就要成為糖尿病患，於是趕緊向醫生求救。彰化員林市宏仁醫院副院長朱建統今天指出，一般人以為罹患糖尿病一輩子要吃藥，其實糖尿病就是胰臟有問題，只要讓胰臟獲得充分休息，患者就有機會擺脫藥物，一般人糖化血色素正常值約為4%到6%，糖尿病人最好控制在7%以下。朱建統說，台灣的糖尿病患者大多跟家族史、肥胖以及後天飲食和運動習慣不良有關係，導致胰臟衰竭，患者應減少攝取澱粉、水果以及含糖飲料，因為這些食物會分解成葡萄糖，葡萄糖是血糖來源，體內血糖值高，還會加速動脈硬化。朱建統表示，除了注意攝取的食物外，也要注意運動，像是在晚餐後走1萬步，可以有效降低血糖值，當血糖低於100mg/dL時，胰臟就不必分泌胰島素，睡眠時，胰臟也在休息，修復受損的組織，充分的休息對身體健康也有幫助。（編輯：陳清芳）1080911

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

行政院長近日宣布高鐵南延屏東計畫拍板定案，但據報載有國內鐵道學者多認為不可行，指經濟效益不足外，高鐵通車到屏東一小時頂多一班車，質疑「這真的是屏東人要的嗎？」；對此交通部長林佳龍昨（十一）日表示，鐵路建設需有百年的遠見，若建設正確，用國家資源做建設，縮短城鄉差距，「此時不做更待何時？」。高鐵南延屏東案，目前有從左營、燕巢、高雄火車站及小港潮州等四廊案，目前仍評估擇一，鐵道局表示，不含列車購入，營建經費至少需五百六十一億元，若從小港潮州段，則需最多一千五百億元，讓鐵道學者表示，公共政策要綜合考量，否則國家財政無法負荷。交通部長林佳龍昨(十一)日參加中華郵政與ＴＷＩＤ身分識別中心記者會時表示，高鐵延伸與未來台鐵將形成鐵路網，這是國家發展政策，要有這樣高度，而台灣要成為一日生活圈，在六小時內環島一週，變成快速鐵道，目前交通部規畫西部高鐵，東部快鐵及南北延伸和串聯，也和選舉和政治無關。至於學者擔心運量太少？林佳龍回應，目前高鐵一日（運量）少則十六萬多則是二十八萬人次，每年盈餘也破百億元，以前高鐵在蓋時，有人說是廢鐵，這樣是見樹不見林說法，他認為基礎建設，是比票箱收入得到的更多。林佳龍指出，若以高鐵延伸，把包括高鐵雲林、嘉義或彰化效益不夠，那是因為停班次較少，但他上任後增加班次，而且站點的需求也大，很多人都已其作通勤及旅遊使用，可說是一日生活生命線，若要做環島鐵路連接，一定要做好西部高鐵這段，過去政府訂定自償率，他也認為是表面文章，強調若為滿足自償率，很多數字不真實，但若建設正確，用國家資源做建設，縮短城鄉差距，這才是政府應思考的角度。

「學以致用」是技職教育的核心價值，在歐洲許多國家如瑞士、法國、德國等，技職教育體系的規劃深具前瞻，不僅學用無落差， 更掌握產業未來發展脈動，以創新引領技職體系，特別值得我們學習。修平科技大學資訊管理系這幾年在課程規劃上很接地氣， 系主任王仁澤鑒於電競遊戲產業的蓬勃發展， 學校從大一開始就特別重視同學們的邏輯訓練， 到大二則著重程式應用、測試與實務實習， 按部就班讓理論與實務相互對話，就此開啟了多元視野， 讓同學能成為電競遊戲產業不可或缺的人才。管理學院張兆村院長提到，學校與企業產學合作，讓同學透過實習，了解業界的生態與需求，具體提升學習動力與競爭力。目前正在國內知名遊戲公司｢向上國際科技股份有限公司」 實習的三位同學，陳冠融、劉羿辰與饒敬輿， 已有兩位已成為正式員工。 同學在受訪時也特別感謝學校完善的課程規劃與業界實習，對於｢ 遊戲測試」與遊戲產業有更深入的認識。向上國際人資管部經理林彤育表示，修平每位獲得實習機會的同學都是透過完整的面試， 篩選出符合公司文化與特質，才能獲得實習的機會， 除了讓同學深刻體驗職場的生態， 更能從中發掘適合遊戲產業的人才。｢技職教育翻轉人生」 是修平科大的教育理念與目標，讓學習跳脫框架並與職場無縫接軌，也讓資管系新鮮人提早成為遊戲產業的生力軍。更多新聞推薦● 施政滿意度倒數第3 柯P酸 ：沒末座，最差的在選總統

「學以致用」是技職教育的核心價值，在歐洲許多國家如瑞士、法國、德國等，技職教育體系的規劃深具前瞻，不僅學用無落差， 更掌握產業未來發展脈動，以創新引領技職體系，特別值得我們學習。修平科技大學資訊管理系這幾年在課程規劃上很接地氣， 系主任王仁澤鑒於電競遊戲產業的蓬勃發展， 學校從大一開始就特別重視同學們的邏輯訓練， 到大二則著重程式應用、測試與實務實習， 按部就班讓理論與實務相互對話，就此開啟了多元視野， 讓同學能成為電競遊戲產業不可或缺的人才。管理學院張兆村院長提到，學校與企業產學合作，讓同學透過實習，了解業界的生態與需求，具體提升學習動力與競爭力。目前正在國內知名遊戲公司｢向上國際科技股份有限公司」 實習的三位同學，陳冠融、劉羿辰與饒敬輿， 已有兩位已成為正式員工。 同學在受訪時也特別感謝學校完善的課程規劃與業界實習，對於｢ 遊戲測試」與遊戲產業有更深入的認識。向上國際人資管部經理林彤育表示，修平每位獲得實習機會的同學都是透過完整的面試， 篩選出符合公司文化與特質，才能獲得實習的機會， 除了讓同學深刻體驗職場的生態， 更能從中發掘適合遊戲產業的人才。｢技職教育翻轉人生」 是修平科大的教育理念與目標，讓學習跳脫框架並與職場無縫接軌，也讓資管系新鮮人提早成為遊戲產業的生力軍。更多新聞推薦● 施政滿意度倒數第3 柯P酸 ：沒末座，最差的在選總統

馬爾科指揮大賽唯一女性華人首獎得主陳美安，將與高雄市交響樂團帶來二十至二十一世紀英國作曲家作品，並邀請最具威望的華人大提琴家-王健，將獻奏如歌的《德弗札克：b小調大提琴協奏曲》，二位大師難得同場，是古典樂迷不可錯過的一場珍稀音樂會，十月廿日星期天下午三時在衛武營藝術文化中心音樂廳，購票請洽兩廳院售票系統。「大提之子」正是台灣樂迷並不陌生的大提琴家-王健，這是他第一次到高雄來演出，王健大師的天才式發跡相當特別，九歲時在小提琴教父史坦遠赴中國拍的紀錄片裡亮相，精采表現讓他一炮而紅，特別機緣中前往耶魯大學進修，自此知名度大開。同樣身為華人大提琴家，王健不免常被拿來與馬友友比較，但比起馬友友較為外放與多樣的表現力，王健則以內斂與包覆感見長，並且長期專注在經典古典樂曲的演繹。陳美安排練風格嚴謹，相當注重細節，本次與高市交演出：艾爾加(ELGAR)《「謎」主題變奏曲Enigma Variations》，這正是一首隱藏許多密碼的曲子，艾爾加將生活周遭的親朋好友，用縮寫的標題，放在此曲當中，供後世玩味拆解。更特別的是，陳美安還將帶來一首英國青壯世代女性作曲家克萊茵（Anna Clyne）的作品《化妝舞會Masquerade》，該曲於二○一三年在著名的英國BBC逍遙音樂節首演，充滿想像空間的音樂變化，廣受觀眾好評，此次演出更將是難得的台灣首演，喜愛音樂的您絕對不能錯過！

Sonos 上星期在海外發佈的兩款智慧喇叭 Move 和 One SL，轉個眼就來到香港給小編試玩了。就如所介紹的一樣，Sonos Move 是款具備完整 Sonos 功能和智慧屬性的「可攜性」喇叭。是的，Sonos Move 並非大家想像中的小小藍牙喇叭般可以輕鬆帶著走，因為它實實在在地有 3kg 的重量，在家裡不同角落擺放、臨時拿到外頭播音的話還好。畢竟 Move 內藏了 10 小時續航力的電池，推動有兩組 Class D 放大器的高頻單元 + 中、低頻單元。在今天的活動之後，一個問題就獲得了答案，就是 Sonos Move 只支援到 SBS 和 AAC 編碼。至於音質的部分，大家就先期待往後的文章介紹吧。另一個會來到香港上架的是 Sonos Move One SL，這是這品牌最新的入門產品，是基於 Sonos One 的設計，把麥克風拿掉的簡化版本。功能上仍然支援雙聲道組合、多房間串流、AirPlay 2，所以也是適合已經擁有一台 Sonos 喇叭的用家，再買比較這便宜的來湊作其多喇叭組合。兩款智慧喇叭會分別到港，Sonos Move 會首先於 9 月 12 日至 24 日於豐澤和 trysonos.hk 進行預訂，9 月 25 日正式上架，定價 HK$3,899。Sonos One SL 則比原本便宜 HK$200，要 HK$1,799，於 9 月 13 日上架開賣。

（路透佛州勞德岱堡9日電）一名闖入美國總統川普佛州度假俱樂部的中國女子，今天在開庭時告訴陪審團，「我不認為自己做錯什麼」。33歲的被告張玉婧（Yujing Zhang）在佛州勞德岱堡（Fort Lauderdale）一間法庭現身，面對聯邦地區法官阿特曼（Roy Altman）和一支12人組成的陪審團，她被控對一名聯邦官員做出虛假陳述以及擅自闖入管制建物。張玉婧3月闖入川普佛州棕櫚灘（Palm Beach）海湖俱樂部（Mar-a-Lago）後被捕，當時她攜帶多台電子裝置，引發是否構成情報威脅的調查；倘若張玉婧遭定罪，將面臨最高6年聯邦監獄刑期。張玉婧做出非正統決定，決定自己擔任辯護律師，而公設辯護人只替她提供諮詢，這種作法顯然讓法官耿耿於懷，因而拖延訴訟進行的速度。張玉婧一度透過翻譯說：「我不知道我為什麼會在這裡…我以為審判已經取消了。」這項說法引發阿特曼強烈反駁。阿特曼回應說：「妳沒有準備好，這個審判很快將變得非常複雜…我強烈建議（公設辯護人）今天介入，擔任妳的律師。」張玉婧在開場陳述時起身簡短表示：「午安，法官…陪審團。我想說的是我不認為我做錯什麼，且我想對你們說聲謝謝。」助理檢察官謝文（Michael Sherwin）開場陳述時並未提及張玉婧的動機或解釋她為何前往海湖俱樂部，但他告訴陪審團，張玉婧為了進入俱樂部而說謊。謝文告訴陪審團：「她非常精通英語。她受過良好教育、非常敏銳且極度精明。」他並說，海湖俱樂部接待人員稱她「非常冷靜、沉著且鎮定」。中央社（翻譯）